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Cuisine et pâtisserie françaises font parties des plus renommées au monde.
Revisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.
Parmi les pâtisseries françaises les plus classiques.
Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.
Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pâtisserie française partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
100 recettes et techniques de cuisine par le Chef Bertrand Simon. Photographies de Sabine Simon. Aux Editions du Chêne.
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