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Sélections de recettes de cuisine de pâtisserie française

Notre choix de meilleures recettes de pâtisserie française.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

French touch
French touch
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Cuisine et pâtisserie françaises font parties des plus renommées au monde.

Saint-Honoré veillez sur nous !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Parmi les pâtisseries françaises les plus classiques.

Un ticket pour le Paris-Brest ?
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Revisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.

Le meilleur pâtissier c'est vous !
Le meilleur pâtissier c'est vous !
Sabine Simon Sabine Simon

Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.

Pluie d'éclairs sucrés et salés !
Pluie d'éclairs sucrés et salés !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pâtisserie française partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Connaissez-vous bien vos classiques ?

Carême (Marie Antoine dit Antonin)
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Carême (Marie Antoine dit Antonin)

Le maître d’hôtel français - Le pâtissier royal parisien - L'art de la cuisine au XIX ème siècle.

Les carnets de cuisine de La Mère Poulard
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Les carnets de cuisine de La Mère Poulard

De Eric Vannier et Sophie Tramier

Videler
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Videler

Videler le tour d'une abaisse.

Blanquette
lexique
Blanquette

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

La blanquette, ça en jette !
recettes
La blanquette, ça en jette !

De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.

J'aurais bien fait une omelette au lard...
recettes
J'aurais bien fait une omelette au lard...

L'omelette un apprêt typique de la cuisine française.

La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !
recettes
La blanquette, on ne s'assoit pas dessus !

Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.

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